Warning! Eating chili in the heat causes these diseases along with nervous system damage; Medical science caution
सावधान! गर्मी में मिर्च खाने से इन बीमारियों के साथ तंत्रिका तंत्र को भी नुकसान; चिकित्सा विज्ञान की चेतावनी
( Apurba Das )
In summer, both temperature and humidity rise abnormally. During this time, our body's normal temperature regulation process has to work very hard. Therefore, it becomes extremely important to pay special attention to our diet during this period. In our society, many people like to consume excessive amounts of spicy or chili-based food even during hot days. Consuming chili for taste is a common thing, but its excessive use can cause various serious diseases or health problems in the body. The chemical substance called 'Capsaicin' found in chili instantly increases our body temperature and has a deep negative impact on the digestive system, skin, and especially the nervous system. Below is a detailed discussion on the diseases that can occur from eating excessive chili in hot days and why it causes nervous weakness.
🔴 Serious Digestive System Problems and Severe Acidity
◽ During hot days, our digestive power is generally somewhat weak. At such times, eating excessive chili abnormally increases the amount of digestive juices or acid in the stomach. As a result, problems like heartburn, severe gastric issues, and stomach ache occur frequently. Excessive spiciness causes inflammation in the soft lining of the stomach, which is called 'Gastritis' in medical science.
🔴 Ulcers or Sores in the Stomach and Food Pipe
◽ The main component in chili, capsaicin, can cause extensive damage to the protective mucus layer inside the stomach. Regular consumption of excessive chili increases the chances of developing peptic ulcers or sores in the stomach and small intestine. Due to the high body heat and reduced water levels during hot days, this ulcer problem can become more severe, which can lead to terrifying situations like vomiting blood.
🔴 Increased Severity of Hemorrhoids or Piles
◽ Due to lack of water, sweating, and excessive spicy food in the heat, human stool becomes hard and constipation is created. Due to the need to exert excessive pressure during bowel movements, the veins in the anus swell up and cause hemorrhoids or piles. The capsaicin in chili comes out with stool without being digested in the body, which causes severe burning, pain, and bleeding in the anus.
🔴 Fatal Dehydration
◽ Eating chili increases our internal body temperature and the body produces excessive sweat to regulate this temperature. If excessive sweating occurs like this during hot days, essential water and mineral salts leave the body rapidly. This leads to severe dehydration. Dehydration can cause dizziness, headache, fatigue, and fatal physical weakness.
🔴 Excessive Stimulation and Fatigue of the Nervous System
◽ The main chemical component in chili, capsaicin, activates the nerve cells in our body that receive pain and temperature. When we eat excessive amounts of chili, these nerves become overly active and continuously send signals of pain and intense heat to the brain. As a result of this continuous excessive stimulation, the nerve cells get tired very quickly. If such stimulation continues for a long time, the nerves lose their functionality and become weak.
🔴 Deficiency of a Chemical Substance Named Substance-P
◽ Our nerves use a special neurotransmitter or chemical substance called 'Substance-P' to send signals of pain and other sensations to the brain. Eating excessive amounts of chili causes this Substance-P to be rapidly released from the nerve cells. If excessive chili is eaten regularly, there is a huge deficiency of this substance in the nerves. As a result, the sensitivity of the nerves decreases abnormally and a kind of neurological weakness or numbness occurs.
🔴 Damage to Digestive System Nerves and Malnutrition
◽ There is a vast network of nerves in our digestive system called the Enteric Nervous System. Excessive chili creates severe inflammation in these nerves of the digestive system, as a result of which the digestion process is hampered. The body is unable to properly absorb essential vitamins from food, especially Vitamin B-complex. Deficiency of Vitamin B causes 'Peripheral Neuropathy' or nerve disease. As a result, there is tingling in hands and feet, a burning sensation, numbness, and severe nervous weakness throughout the body.
🔴 Mental and Physical Stress on the Brain
◽ To fight the burning sensation and pain created by chili, our brain releases a hormone called endorphin to relieve the pain. But due to excessive and frequent consumption of chili, the brain and nervous system constantly face a kind of artificial emergency situation. This constant stress causes terrible disruption in the normal functioning of the nerves and makes the person completely weak and exhausted physically and mentally.
🔴 Precautions
◽ To keep the body stable and cool during hot days, the use of chili should be very limited and controlled. A limited amount of chili can help increase immunity in the body, but its excessive amount can cause terrible damage from the digestive system to the delicate nerves of the brain. Therefore, to keep the body disease-free in the intense heat of summer, special importance should be given to consuming large amounts of pure water, fresh fruit juices, and green vegetables instead of excessive spicy food.
( Note: This article has been written with the help of a doctor )
सावधान! गर्मी में मिर्च खाने से इन बीमारियों के साथ तंत्रिका तंत्र को भी नुकसान; चिकित्सा विज्ञान की चेतावनी।
( अपूर्व दास )
गर्मियों में तापमान और आर्द्रता दोनों असामान्य रूप से बढ़ जाते हैं। ऐसे समय में हमारे शरीर की सामान्य तापमान नियंत्रण प्रक्रिया को बहुत कड़ी मेहनत करनी पड़ती है। इसलिए इस अवधि के दौरान अपने आहार पर विशेष ध्यान देना अत्यंत आवश्यक हो जाता है। हमारे समाज में बहुत से लोग गर्म दिनों में भी अत्यधिक मात्रा में मसालेदार या मिर्च वाला भोजन खाना पसंद करते हैं। स्वाद के लिए मिर्च का सेवन करना एक आम बात है, लेकिन इसके अत्यधिक उपयोग से शरीर में विभिन्न प्रकार की गंभीर बीमारियां या स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। मिर्च में पाए जाने वाले 'कैप्साइसिन' नामक रासायनिक पदार्थ से हमारे शरीर का तापमान तुरंत बढ़ जाता है और यह पाचन तंत्र, त्वचा और विशेष रूप से तंत्रिका तंत्र पर गहरा नकारात्मक प्रभाव डालता है। नीचे गर्म दिनों में अत्यधिक मिर्च खाने से होने वाली बीमारियों और इससे तंत्रिका दुर्बलता क्यों आती है, इस विषय पर विस्तार से चर्चा की गई है।
🔴 पाचन तंत्र की गंभीर समस्या और तीव्र एसिडिटी
◽ गर्म दिनों में हमारी पाचन शक्ति सामान्य रूप से कुछ हद तक कमजोर रहती है। ऐसे समय में अत्यधिक मिर्च खाने से पेट में पाचक रस या एसिड की मात्रा असामान्य रूप से बढ़ जाती है। इसके परिणामस्वरूप सीने में जलन, गंभीर गैस्ट्रिक और पेट दर्द जैसी समस्याएं बार-बार होती हैं। अत्यधिक मसालेदार भोजन से पेट की कोमल परत में सूजन हो जाती है, जिसे चिकित्सा विज्ञान की भाषा में 'गेस्ट्राइटिस' कहा जाता है।
🔴 पेट और खाद्य नली में अल्सर या घाव
◽ मिर्च में पाया जाने वाला मुख्य घटक कैप्साइसिन पेट के अंदर की सुरक्षात्मक श्लेष्म परत को व्यापक नुकसान पहुंचा सकता है। नियमित रूप से अत्यधिक मिर्च का सेवन करने से पेट और छोटी आंत में पेप्टिक अल्सर या घाव होने की संभावना कई गुना बढ़ जाती है। गर्म दिनों में शरीर की गर्मी अधिक होने और पानी की मात्रा कम होने के कारण यह अल्सर की समस्या अधिक गंभीर हो सकती है, जिसके परिणामस्वरूप रोगी को उल्टी में खून आने जैसी भयावह स्थिति का सामना करना पड़ सकता है।
🔴 बवासीर या पाइल्स रोग की तीव्रता में वृद्धि
◽ गर्मी में पानी की कमी, पसीना आने और अत्यधिक मसालेदार भोजन के कारण इंसान का मल सख्त हो जाता है और कब्ज की समस्या हो जाती है। मलत्याग के समय अत्यधिक दबाव डालने के कारण गुदा की नसें फूल जाती हैं और बवासीर या पाइल्स रोग हो जाता है। मिर्च का कैप्साइसिन शरीर में बिना पचे मल के साथ बाहर आ जाता है, जो गुदा में तीव्र जलन, दर्द और रक्तस्राव पैदा करता है।
🔴 घातक निर्जलीकरण या डिहाइड्रेशन
◽ मिर्च खाने से हमारे शरीर का आंतरिक तापमान बढ़ जाता है और शरीर इस तापमान को नियंत्रित करने के लिए भारी मात्रा में पसीना पैदा करता है। गर्म दिनों में इस तरह अत्यधिक पसीना आने से शरीर से आवश्यक पानी और खनिज लवण तेजी से बाहर निकल जाते हैं। इसके परिणामस्वरूप गंभीर निर्जलीकरण हो जाता है। निर्जलीकरण से चक्कर आना, सिरदर्द, थकान और घातक शारीरिक कमजोरी हो सकती है।
🔴 तंत्रिका तंत्र का अत्यधिक उत्तेजना और थकान
◽ मिर्च में पाया जाने वाला मुख्य रासायनिक घटक कैप्साइसिन हमारे शरीर की उन तंत्रिका कोशिकाओं को सक्रिय करता है जो दर्द और तापमान को महसूस करती हैं। जब हम अत्यधिक मात्रा में मिर्च खाते हैं, तो ये नसें अत्यधिक सक्रिय हो जाती हैं और लगातार मस्तिष्क को दर्द और तीव्र गर्मी के संकेत भेजती रहती हैं। इस निरंतर अत्यधिक उत्तेजना के परिणामस्वरूप तंत्रिका कोशिकाएं बहुत जल्दी थक जाती हैं। यदि ऐसा उत्तेजना लंबे समय तक चलती रहती है, तो नसें अपनी कार्यक्षमता खो देती हैं और कमजोर हो जाती हैं।
🔴 सबस्टेंस-पी नामक रासायनिक पदार्थ की कमी
◽ हमारी नसें मस्तिष्क को दर्द और अन्य संवेदनाओं के संकेत भेजने के लिए 'सबस्टेंस-पी' नामक एक विशेष न्यूरोट्रांसमीटर या रासायनिक पदार्थ का उपयोग करती हैं। अत्यधिक मात्रा में मिर्च खाने से तंत्रिका कोशिकाओं से यह सबस्टेंस-पी पदार्थ तेजी से निकलने लगता है। यदि नियमित रूप से अत्यधिक मिर्च खाई जाती है, तो नसों में इस पदार्थ की भारी कमी हो जाती है। इसके परिणामस्वरूप नसों की संवेदनशीलता असामान्य रूप से कम हो जाती है और एक प्रकार की तंत्रिका दुर्बलता या सुन्नता आ जाती है।
🔴 पाचन तंत्र की नसों को नुकसान और कुपोषण
◽ हमारे पाचन तंत्र में नसों का एक विशाल जाल होता है जिसे एंटेरिक नर्वस सिस्टम कहा जाता है। अत्यधिक मिर्च पाचन तंत्र की इन नसों में तीव्र सूजन पैदा करती है, जिसके परिणामस्वरूप पाचन प्रक्रिया बाधित होती है। शरीर भोजन से आवश्यक विटामिन, विशेष रूप से विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स को ठीक से अवशोषित नहीं कर पाता है। विटामिन बी की कमी से 'पेरिफेरल न्यूरोपैथी' या तंत्रिका रोग हो जाता है। इसके परिणामस्वरूप हाथ-पैरों में झनझनाहट, जलन की अनुभूति, सुन्नता और पूरे शरीर में तंत्रिका की गंभीर कमजोरी आती है।
🔴 मस्तिष्क पर मानसिक और शारीरिक तनाव
◽ मिर्च द्वारा उत्पन्न जलन और दर्द की अनुभूति से लड़ने के लिए हमारा मस्तिष्क एंडोर्फिन नामक हार्मोन छोड़ता है ताकि दर्द में राहत मिल सके। लेकिन अत्यधिक और बार-बार मिर्च के सेवन से मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र को लगातार एक प्रकार की कृत्रिम आपातकालीन स्थिति का सामना करना पड़ता है। इस निरंतर तनाव से नसों के सामान्य कामकाज में भयानक व्यवधान उत्पन्न होता है और व्यक्ति शारीरिक और मानसिक रूप से पूरी तरह से कमजोर और थक जाता है।
🔴 सावधानियां
◽ गर्म दिनों में शरीर को स्थिर और ठंडा रखने के लिए मिर्च का उपयोग बहुत सीमित और नियंत्रित होना चाहिए। सीमित मात्रा में मिर्च शरीर में रोग प्रतिरक्षा क्षमता बढ़ाने में मदद कर सकती है, लेकिन इसकी अत्यधिक मात्रा पाचन तंत्र से लेकर मस्तिष्क की सूक्ष्म नसों तक भयानक नुकसान पहुंचा सकती है। इसलिए गर्मियों की भीषण गर्मी में शरीर को रोगमुक्त रखने के लिए अत्यधिक मसालेदार भोजन के बजाय भरपूर मात्रा में शुद्ध पानी, ताजे फलों का रस और हरी सब्जियों के सेवन पर विशेष ध्यान देना चाहिए।
( लेख चिकित्सक की सहायता से लिखा गया है )
