আজি উৰুকা— অসমীয়াৰ বাবে বছৰৰ আটাইতকৈ বিশেষ প্ৰীতি ভোজনৰ দিন।
(অনুৰাধা দাস)
আজি উৰুকা—আৰু অসমীয়াৰ বাবে বছৰৰ আটাইতকৈ বিশেষ, আনন্দময়, সোৱাদেৰে ভৰপূৰ প্ৰীতি ভোজনৰ দিন বুলি গণ্য কৰা হয়। উৰুকা হৈছে শস্য চপোৱাৰ পিছত পালন কৰা আটাইতকৈ ডাঙৰ উৎসৱ মাঘ বিহু (ভোগালী বিহু)ৰ প্ৰাকক্ষণ। এই দিনটো কেৱল উদযাপন নহয়, একত্ৰিত হোৱাৰ প্ৰতীক, প্ৰকৃতিৰ প্ৰতি কৃতজ্ঞতা, সুখৰ প্ৰতীক।
◽উৰুকাৰ অৰ্থ আৰু তাৎপৰ্য্য
‘উৰুকা’ শব্দৰ অৰ্থ হ’ল গোটেই ৰাতি উজাগৰে থকা আৰু উদযাপন কৰা। এই নিশা অসমীয়া মানুহে ৰন্ধা-বঢ়া, খোৱা, পৰিয়াল, বন্ধু-বান্ধৱী, আৰু সমগ্ৰ গাঁৱৰ লগত সুখৰ ভাগ-বতৰা কৰা নিশা। বিশ্বাস কৰা হয় যে উৰুকাৰ নিশা যিমানেই আনন্দময় হ’ব সিমানেই আগন্তুক বছৰটো অধিক সমৃদ্ধিশালী হ’ব।
এই উৎসৱটো মূলতঃ কৃষকৰ সৈতে জড়িত। পথাৰত এবছৰীয়া কষ্টৰ অন্তত শস্যৰ আগমনৰ উদযাপনৰ বাবে এই উৎসৱ পালন কৰা হয়।
◽অসমীয়া মানুহৰ বাবে উৰুকাৰ বিশেষ কি?
(১) সামূহিক ভোজ
উৰুকাৰ আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ বৈশিষ্ট্য হ’ল সামূহিক ভোজন। গাঁৱে-ভূঞে বাঁহ, কাঠ, পাতৰ পৰা আদি কৰি অস্থায়ী ভেলাঘৰ সাজে। এই ভেলাঘৰত সকলোৱে একেলগে ৰান্ধি ৰাতিৰ আহাৰ খাই শুই থাকে।
এই আহাৰ কেৱল পেট ভৰোৱাৰ বাবে নহয়, ই একতা আৰু ভাতৃত্ববোধৰ প্ৰতীক।
(২) উৰুকাৰ বাবে বিশেষ খাদ্য
এই দিনটোত অসমীয়াৰ ঘৰ-দুৱাৰ আৰু ভেলাঘৰত বহুতো পৰম্পৰাগত ব্যঞ্জন প্ৰস্তুত কৰা হয়, যেনে-
• মাংস আৰু মাছৰ বিভিন্ন ব্যঞ্জন
• ভাত, দাইল,শাক ভাজি, বিভিন্ন জুতিলগা খাদ্য
• পিঠা – তিলৰ পিঠা, নাৰিকল পিঠা, তেল পিঠা
• তিল আৰু গুড়ৰ পৰা তৈয়াৰী লাড়ু
• চাউলৰ পৰা তৈয়াৰী মদ (সাঁজ বা লাওপানী)
উৰুকাৰ মানুহে এইবোৰ খায় আৰু মদৰ বাহিৰে এইবোৰ খাব লাগে বুলি বিশ্বাস কৰা হয়, কিয়নো মাঘ বিহুত পিছদিনা পুৱা সৰল আৰু সাত্ত্বিক খাদ্য খোৱা হয়।
(৩) জুই পুৱাবলৈ মেজি আৰু ভেলাঘৰ
উৰুকাৰ নিশা জুই পুওৱা অতি শুভ বুলি গণ্য কৰা হয়। মানুহে অগ্নিকুণ্ডৰ চাৰিওফালে বহি কথা পাতে, গীত গায়, আৰু হাঁহিৰ ভাগ বতৰা কৰে। এই জুইক ঠাণ্ডাৰ পৰা সুৰক্ষা আৰু ঋণাত্মক শক্তিক আঁতৰাই ৰখাৰ প্ৰতীক হিচাপে গণ্য কৰা হয়।
অসমত উৰুকাৰ পিছদিনা ৰাতিপুৱা মানুহে গা ধুই ভাল কাপোৰ পিন্ধে, তাৰ পিছত মেজি জ্বলাই দিয়ে। অগ্নি দেৱতাক প্ৰণাম কৰাৰ পিছত মানুহে পিঠা আৰু লাড়ু দান কৰি আগলৈ এটি ভাল বছৰৰ বাবে প্ৰাৰ্থনা কৰে। এই দিনটোক দোমাহী বুলি কোৱা হয়।
(৪) গীত, আনন্দ -ধেমালি আৰু পৰম্পৰা
আজি ৰাতি কেৱল খাদ্যৰ কথা নহয়। অসমীয়া লোকগীত, ঢোল, পেঁপা, পৰম্পৰাগত সুৰত মানুহে নাচি, গান গায়। ল’ৰা-ছোৱালী, ডেকা-বুঢ়া—সকলোৱে সমানে অংশগ্ৰহণ কৰি আনন্দ উপভোগ কৰে।
(৫) নতুন শস্যৰ বাবে ধন্যবাদ
উৰুকা প্ৰকৃতি আৰু ভগৱানক ধন্যবাদ জনোৱাৰ দিন। মানুহে ভাল শস্যৰ বাবে কৃতজ্ঞতা প্ৰকাশ কৰে আৰু আগন্তুক বছৰত অধিক সমৃদ্ধিৰ বাবে প্ৰাৰ্থনা কৰে।
◽উৰুকাৰ পিছত কি হয়?
উৰুকাৰ পিছদিনা মাঘ বিহু পালন কৰা হয়। ৰাতিপুৱাই মানুহে গা ধুই মেজিত জুই জ্বলাই পিঠা-লাড়ু, মা-কৰাই আদি আগবঢ়ায়। অগ্নি দেৱতাক ধন্যবাদ জনাই পুৰণি দুখবোৰ জ্বলাই নতুন আৰম্ভণি কৰাৰ প্ৰতীক।
◽আধুনিক যুগত উৰুকা
আজি চহৰত মানুহ বাস কৰিলেও উৰুকাৰ আত্মা জীয়াই আছে। পৰিয়ালে একেলগে খাদ্য ভাগ-বতৰা কৰে, পুৰণি বন্ধু-বান্ধৱীক লগ ধৰে, আনকি ছ’চিয়েল মিডিয়াৰ জৰিয়তেও শুভেচ্ছা বিনিময় কৰে। পৰম্পৰা সলনি হোৱা নাই; ই মাত্ৰ আধুনিকীকৰণ কৰা হৈছে।
আজি উৰুকা অসমীয়া মানুহৰ বাবে আনন্দ, জুতিলগা খাদ্য খোৱা, পৰম্পৰাক ধৰি ৰখা আৰু একতাৰ দিন। এই উৎসৱে শিকায় যে জীৱনৰ প্ৰকৃত আনন্দ নিহিত হৈ আছে একেলগে খোৱাত, হাঁহি-ধেমালি কৰাত আৰু ভাগ-বতৰা কৰাত।
সকলোকে উৰুকাৰ শুভ কামনা জ্ঞাপন কৰিলোঁ।
